El colesterol es una sustancia cerosa que se encuentra en todas las células del cuerpo y es necesaria para la producción de hormonas, vitamina D y ácidos biliares que ayudan a digerir las grasas. Sin embargo, niveles altos de colesterol pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

Existen dos tipos principales de colesterol: el LDL, conocido como "colesterol malo", que puede acumularse en las arterias y aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular, y el HDL, conocido como "colesterol bueno", que ayuda a eliminar el colesterol LDL de la sangre.

El colesterol se mide a través de un análisis de sangre llamado perfil lipídico. Los niveles deseables son generalmente menos de 200 mg/dL para el colesterol total y menos de 100 mg/dL para el LDL.

Para controlar los niveles de colesterol, se recomiendan cambios en el estilo de vida, como seguir una dieta baja en grasas saturadas, hacer ejercicio regularmente y evitar fumar.